田崎市場から市場情報

少し前に、当社の「すりみ」の主原料の「はも」は中国産だけど、加工は熊本
（当社工場）でやっていて、まったく、問題ない、安心で安全です、と　ご紹介
しました　

が！　やっぱり、正直に表示していても、「中国ねー」と、一度手に取ったもの
を置いていかれるお客様も、多いそうです

嘘はだめです！当社は正直に原料産地を表示しています　

「熊本は活き物の’はも’の産地だけん、そっば、原料にすっとよかじゃなかね」
というご意見を頂いたのですが、価格が・・・あいません・・・　

（地物の’はも’を使ったら、すごい美味しい「すりみ」ができるとは思うのですが）



でも、当社の「すりみ」のなかには国内産の原料だけで造っている商品があるん
ですよ

一品は「いわしすりみ」、もう一つが今日ご紹介する「こはだすりみ」です！天草
牛深産の「このしろ」100％で造っています!

最近、商品化したばかりで、まだ一般小売には流通していません

まず、お客様の生の感想を聞き、商品の味や食感の改良を重ねたい、ということ
で、3号線沿いのエーコープのお店「you＋you」（上の地図、参照）で明日とあさ
って、試食販売をおこないます！　

こちらのお店、産直の新鮮な果物や野菜が一杯出してあって、熊本県産品も豊富
です　熊本市内で県内の産品が購入できる、とても楽しいお店です　　

6月にも実施したんですが、かなりのご好評を頂きました！

6月の販売時の写真です














































「さば道楽」ミニ版















今回は、前回ご紹介した、ミニ「さば道楽」もちょこっと販売予定ですので、こちらも
よろしく！　もちろん、ご試食も用意して、ご来店をお待ちしています！